洋書 THE LATIN AMERICAN COOKBOOK The Latin American Cookbook: Martinez, Virgilio, Gill

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洋書 THE LATIN AMERICAN COOKBOOK The Latin American Cookbook: Martinez, Virgilio, Gillの詳細情報

The Latin American Cookbook: Martinez, Virgilio, Gill。The Latin American Cookbook: Martinez, Virgilio, Gill。The Latin American Cookbook: Martinez, Virgilio, Gill。PHAIDONThe World’s 50 Best Restaurantsで1位を獲得したこともある、ペルー(リマ)のCentral(セントラル)オーナーシェフ、Virgilio Martinez(ヴィルヒリオ・マルティネス)氏によるラテンアメリカ(中南米)料理のレシピ本です。セントラルで提供しているようなイノベーティブなものではなく、トラディッショナルな料理のレシピ本になります。。Gran Cocina Latina: The Food of Latin America: Presilla。洋書になりますので、全編英語です。美品絶版◾️Mark Steinmetz初版【CARNIVAL】送料込み。2002年発行　初版本　WE’RE DESPERATE。若干の傷はありますが、状態は概ね良好です。洋書 INTERNATIONAL TRUCKS